ご馳走とは
お客様をもてなす為、走り回り食材を用意するという意味です
日々、旬の地場野菜を探し、活かし
口福の一皿に仕立てて提供しています。
大地の恵みに感謝
シェフ 福島真生
セラヴィのお料理
心も体も癒すお客様の別荘でありたいと願っております。
季節の会席料理は、65種～80種類の大地の恵みを使ったお野菜中心の体に優しいメニューです。
セラヴィの会席料理で幸せと健康も一緒にお持ち帰り頂きたいと思います。
お料理に合う、秩父地酒を取り揃えました
OPTION
3日前までにメール、お電話又は予約時の備考欄にてお申し込み下さい。
■パティシエールが作るこだわりホールケーキ
3号：直径9㎝(1~3人前 推奨2名) 3,800円(税込)
4号：直径12㎝(2~4人前 推奨3名) 5,800円(税込)
5号：直径15㎝(3~5人前 推奨4名) 7,300円(税込)
地元パティシエールが地元の食材や、国産の食材を使用し素材にこだわり作った本格的なケーキをご用意いたしました。
7日前までにメール、お電話、予約時備考欄又はオプション選択にてお申し込み下さい。
アンティーク家具に囲まれたレストラン
お食事は、夕食・朝食ともに1階のレストランにてお召し上がりいただきます。
レストランの大きな窓からは新緑、紅葉など季節ごとの景色を眺めることができます。
また、窓の上部に取り付けられたステンドグラス、バルコニーの見事な彫刻もぜひご覧ください。
セラヴィのお食事を、ご宿泊以外のお客様にも
外部夕食は、1日1組限定・一席のみの特別なお席です。
ご夕食は、ご宿泊のお客様と同じ月替わりの会席コースをご用意しております。
ご宿泊をされなくても、セラヴィのお料理と雰囲気をご堪能いただける特別なプランです。
お誕生日や結婚記念日、お祝いなど、大切な記念日にぜひご利用ください。
記念日には追加のケーキもあります。
■ご夕食会席コース
身土不二の膳 12,000円
（税込・サ-ビス料別途10％）
PM 6：00～PM 9:00 （L.O.）
Close PM10:00
※前日までにご予約下さい。
アレルギーについて
食べ物にアレルギーをお持ちのお客様は、お電話、メール、予約時の備考欄などでご宿泊日の前日までにご連絡下さい。当日の対応はできかねます。
また、アレルギーの内容によっては、ご対応できない場合もございます。何卒ご了承下さい。
【重要】そばアレルギーについて
微量でもアレルギー反応を起こしてしまうお客様については責任を負いかねます。ご了承ください。
