セラヴィの自慢のぬか漬け

こちらは、セラヴィの今朝のおしんこ。

今年漬けた青梅の薄塩漬けは食べごろとなってます。
基本は、いつも季節のぬか漬けです。

きょうのぬか漬けは
今年初物のはやとうりと、
もうこれで最後になる、セラヴィ畑のおくらと赤ピーマン。
バトンタッチの選手達です。

管理人セラヴィのぬか漬けが
一番好きです。
「死ぬ前に食べたい」と
食べた後は、いつもそう申しております。

実は、このぬか漬けは
もう何十年も
管理人の長女が育てております。

なので、娘以外がぬか床をいじる場合は
ビニールの手袋をしなければなりません。
別の人が触ると、味が変わってしまうのだそうです。

季節の野菜を
いつもおしんこで頂きます。
オクラのぬか漬けは
管理人の大好物だったのですが、
仕方ありません。

バトンタッチ。
次のヒーローが走ってきております。
こうやって
季節がまわりまわり、
いつになっても
美味しいものを食べ続ける管理人は、
この幸せを
自然の恵みと
娘に感謝するのです。
「ありがとうございます。」
こころの中で手を合わせます。

美味しいものは人を素直にします。
幸せって人をやわらかくするのですね(#^.^#)