前八寸 金柑ワイン煮
小持鮎干しぶどう煮
小蕪黄土まぶし
ゆり根カステラ
牛蒡栗射込み
地鶏松風
ロマネスコクリスマス見立て
芹 蓮草 ごま和え
椀物 織部豆富
短冊人参 チンゲン菜
大黒茸 薄氷大根 柚子
替り造り 湯葉千草巻き きゅうり 人参 紅芯大根
鮪 万葱 紫大根 生春巻包み
銀杏葛どうふ つま山葵
焼物 里芋釜盛り
人参 木耳 黒豆 百合根 くるみ
蓮根酢取り スモークチーズ 芽くわい
松葉串 銀杏 百合根 こんにゃく
油物 野菜トラウトサーモン巻き
黄人参 椎茸 蓮芋 ビーツ
蓮根 ズッキーニ ピンクソルト
合肴 数の子サラダ造り
長芋 貝割 パプリカ 独活 茗荷 法蓮草
刻み昆布 武州豚こうじ焼き
焚き合わせ 大根八方煮 丸十レモン煮
ふき田舎煮
京かんざし香梅煮
食事 舞茸御飯 香の物 赤だし
甘味 みかんのミルフィーユ
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